不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：3137277
- 歷經八代傳承400年歷史
- 100?本古琵琶湖陶土原料製
- 食材能夠均勻受熱且香氣更濃郁
- 芝麻、茶葉、咖啡豆等食材適用
- 可使用瓦斯爐加熱，可空燒
商品訊息描述
: 
至於上了琺瑯層後
【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)
鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，
【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)
鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
商品名稱：陶土烘焙器(火色)
商品料號：KM-56
商品尺寸：直徑 12 ×高 7CM(不包含把手)
商品重量：450g
商品產地：日本
"本產品皆為手工製作,產品顏色以實物為主"
※使用方法：
1.手持把手直接在火上進行烘焙
2.投入欲烘烤的食材
3.一邊搖動器皿一邊進行烘烤
4.烘烤完畢以後，將食材於把手的尾端倒出
※注意事項
1.本品為直火專用。
2.使用前務必將器皿外側，特別是接觸火源底部的水分擦乾，倘若有水分容易造成器皿龜裂。
3.烘烤時請務必使用大小適中且不容易滑動的耐熱手套，握緊把手進行烘烤。
4.烘烤後器皿溫度極高，請勿直接置於桌上或傢俱上，以免有燙焦的可能。
5.使用後器皿溫度高，切勿放置於冰冷的物體上或泡在水中，急遽的溫度差可能使產品發生龜裂。
6.本品為陶器製品，請避免掉落碰撞。
【日本長谷園伊賀燒】陶土烘焙器(火色)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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